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Klimaneutrale Brauerei

Flötzinger Brauerei in Schechen

Mit der neuen Brauerei im oberbayerischen Schechen setzt das Traditionsunternehmen Flötzinger einen wichtigen Meilenstein auf dem Weg zur Klimaneutralität. Mithilfe des „ATP-CO₂-Tools“ wertete ATP architekten ingenieure den CO₂-Ausstoß sowohl für den Bau als auch den Betrieb aus und konnte so die grauen und roten Emissionen des Gebäudes auf ein Minimum reduzieren.

Weil der Platz am bestehenden Firmenareal in Rosenheim mittlerweile zu knapp geworden ist, baut die Traditionsbrauerei Flötzinger im nahegelegenen Schechen einen zweiten Standort. Auf Basis des bestehenden Masterplans von Krones entwickelte ATP im integralen Planungsprozess eine hochmoderne und besonders umweltschonende Brauerei, die in mehreren Bauphasen entsteht. Der funktional konzipierte Neubau mit Abfüllanlage, Tankfarm und Sudhaus soll gesundes Wachstum für die Zukunft gewährleisten.

Bereits im integralen Vorprojekt legte ATP den Grundstein für das klimaneutrale Gebäudekonzept: Mithilfe des „ATP-CO₂-Tools“ wertete das Planungsteam den CO₂-Ausstoß sowohl für den Bau als auch den Betrieb aus und konnte so die grauen und roten Emissionen auf ein Minimum reduzieren: Durch die Wahl eines Dachtragwerks und einer Fassade aus Holz verringern sich etwa die CO₂-Emissionen um 1.186.000 kg gegenüber einem Dachtragwerk aus Stahlbeton und einer Paneel-Fassade. Das nachhaltige TGA-Konzept mit Wärmepumpe und einer großflächigen Photovoltaik-Anlage auf dem Dach senkt die Betriebsenergie weit unter die im ATP Green Deal festgelegte CO₂-Benchmark – und damit auch weit unter die gesetzlichen Anforderungen des EU Green Deals.

Die Brauerei zeichnet sich durch eine klare, funktionale Kubatur mit stimmiger Formensprache aus: Hochwertige, natürliche Materialien – allen voran Holz – und transparente Einblicke in das Innenleben transportieren die Unternehmensgrundsätze der regionalen Verbundenheit und Brautradition mit hohen Qualitätsansprüchen nach außen.

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